Forradalmi takarmányelemzés: A modern technológia új dimenziókat nyit a telepi mérések terén +VIDEÓ

A kiváló genetikai háttér önmagában nem elegendő; a takarmányozás minősége is kulcsfontosságú a sikerhez.

Dr. Bázár György kutatásvezető (ADEXGO Kft., Correltech Laboratórium) átfogó képet adott arról a PREGA konferencián, hogyan fejlődnek jelenleg a takarmányipari telepi műszerek, és milyen irányba tartanak a következő évek fejlesztései. Mint kiemelte, a korszerű, kiváló genetikai állományok csak akkor tudnak gazdaságosan, hatékonyan termelni, ha a takarmányozásuk is megfelelő minőségű.

A hatékonyság maximalizálása érdekében nem csupán az alapanyagok ismerete elegendő: elengedhetetlen a keveréktakarmányok minőségének folyamatos nyomon követése is. A beltartalmi összetevők változása közvetlen hatással bír az állatok termelési teljesítményére és a takarmányok hasznosítási arányára.

A telepi mérések során elengedhetetlen, hogy három kulcsfontosságú szempontnak megfeleljünk: legyenek a folyamatok gyorsak, megbízhatóak és költséghatékonyak.

A jövőbeli elvárások világosan körvonalazódnak:

Gyorsaság: Az eredmények perceken belül rendelkezésre kell álljanak. Helyszíni mérés: A mintát nem kelljen szállítani. Költséghatékonyság: Olcsó beszerzés és fenntartás, vegyszermentes üzemeltetés. Roncsolásmentesség: Élő anyagok és élelmiszer-minőségű termékek vizsgálatára is alkalmas legyen. Egyszerű használat: Könnyen kezelhető, gyorsan betanulható eszközök szükségesek. A NIR spektroszkópia előnyei

A bemutatott technológiák közül különösen figyelemre méltó a NIR spektroszkópia (közeli infravörös spektroszkópia), amely:

Roncsolásmentes, Gyors, Sokféle beltartalmi paraméter egyidejű becslésére képes, Telepi környezetben is alkalmazható.

A NIR módszer lényege, hogy a mintákat közeli infravörös fénnyel világítják meg, majd az átjutó vagy visszaverődő fényt analizálják. A spektrumokból nagyméretű adatbázisok alapján következtetni lehet az összetételre és a minőségi jellemzőkre.

Új megközelítés: Műszeres aromaanalízis

Egy másik lenyűgöző terület a műszeres aromaelemzés, más néven elektronikus orr, amely az illatlenyomatok segítségével képes megkülönböztetni a friss és a romlott mintákat. E folyamat során az illékony összetevőket mérik, és az egyes minták illatprofilját alaposan elemzik.

Az aromaelemzés jövője rendkívül biztató, noha jelenleg még csak laboratóriumi környezetben képes megbízhatóan működni. A közeljövőben azonban várhatóan elérkeznek a telepi szintű alkalmazások is, amelyek új lehetőségeket nyitnak meg ezen a területen.

A telephelyi mérések következő korszakának megérkezése

A fejlesztéseknek köszönhetően ma már:

Kézi NIR műszerekkel akár egy silófal mellett is azonnali méréseket végezhetünk, míg asztali NIR készülékek segítségével kisebb helyiségekben, vagy telepi laboratóriumokban gyors és precíz vizsgálatokra van lehetőség. Mobil NIR műszerekkel gépjárművekből is elvégezhetjük a szükséges méréseket, továbbá beépített spektrométerek révén folyamatos monitorozást valósíthatunk meg, például takarmánykiosztó kocsikban.

Ezek a rendszerek rendkívül fejlettek, és egyetlen mérés során képesek több tucat jellemzőt is azonosítani, mint például:

Természetesen! Íme egy egyedibb megfogalmazás: "Vízszint, fehérje- és keményítős tartalom, szárazanyag arány, valamint további minőségi jellemzők."

A gyors visszajelzések segítségével növelhető a takarmányozás precizitása, mérsékelhetők a veszteségek, és hatékonyabbá tehető a termelési folyamat.

Természetesen! Íme egyedibb megfogalmazásban a "Példák a gyakorlati alkalmazásra" témája: **Gyakorlati Használati Esetek Bemutatása** Ezek a példák rávilágítanak arra, hogyan lehet a megszerzett tudást valós szituációkban alkalmazni. Az alábbiakban bemutatunk néhány konkrét esettanulmányt, amelyek jól illusztrálják a különböző elméletek és módszerek gyakorlati hasznosítását.

Az előadó számos érdekes példát is megosztott velünk:

- A silómarási folyamat során folyamatosan figyelemmel kísérjük a szárazanyag-tartalmat.

- A romlott minták azonnali azonosítása NIR spektroszkópia segítségével.

- Búzaglutén melamin-szennyezettségének kimutatása kézi spektrométerrel, 1%-nál kisebb hibával.

Ezek az alkalmazások világosan demonstrálják, hogy az új technológiák nemcsak az állati takarmányok terén, hanem az élelmiszer-biztonsági vizsgálatok során is kiemelkedően hatékonyan alkalmazhatók.

Lényeges: a tudatos alkalmazás nélkülözhetetlen.

Bár a technológiai megoldások mára szinte "egy gombnyomásra" elérhetővé váltak, az előadó hangsúlyozta, hogy a hatékony használatukhoz még mindig elengedhetetlen a szaktudás.

Lényeges, hogy:

Megfelelő műszert válasszunk, Jó referenciamintákat használjunk a kalibrációhoz, Reprezentatív mintákat vegyünk, Az adatokat helyesen értelmezzük.

Ha ezekre odafigyelünk, a gyors, telepi mérések valódi értéket teremtenek, segítve a döntéshozást, javítva a hatékonyságot és a fenntarthatóságot.