A messzi tájakról híres csökölyi epret közvetlenül az otthonod ajtajához hozzák, így mindenki számára kedvezőbbé válik az élmény!

Bőséges termés vár ránk, és a szabadföldi eper is egyre inkább megmutatja piros színét a sorok között. Csökölyben már elindult az eperszezon, ahol a legtöbb kertben örömmel szedik a zamatos gyümölcsöket.

Csökölyben már javában zajlik az eperszezon, a szabadföldi epret Szántó Gergő gondozott kertjében is szedik. Az időjárás viszont nem kedvez a termésnek, ami némileg befolyásolja a gyümölcs minőségét. "Sajnos sok a romlott gyümölcs, de ennek ellenére idén összességében bőségesebb lesz a termés, mint tavaly" – osztotta meg tapasztalatait a csökölyi gazda.

Amikor meglátogattuk a farmot, éppen az eper szüretelése zajlott, és reggel kilencre már útnak indult az első szállítmány a megrendelőkhöz. Szántó Gergő, a gazda, kifejezetten a vásárlóknak értékesíti az epret, így nem használ közvetítőt. - Ezzel mindkét fél jobban jár, magyarázta, miközben gondosan címkézte az epres ládákat. Az ő gazdaságában a vevők előrendelik a gyümölcsöt, amelyet gondosan ládákba válogatnak, felcímkéznek, majd házhoz is szállítanak. - Bár sok munka van vele, mégis sokkal kifizetődőbb így, tette hozzá a termelő.

Már megkezdődött az eperszezon varázslatos időszaka!

Az eper ára elfogadhatónak mondható, hiszen a piacokon is 1500-2500 forint körüli áron kapható. Szántó Gergő 2022-es áron adja a friss gyümölcsöt. - Nem tudunk emelni, még a szezon elején egész jó volt az ára, de most már csökken, mert amikor bejön a külföldi termés, ez óhatatlanul bekövetkezik, mondta.

Gyakran előfordul, hogy a kereskedők a hazai eper árucikkét összekeverik a külföldről érkező, olcsóbb és gyakran gyengébb minőségű termékekkel. Ez a gyakorlat súlyosan rontja a hazai termelők alkupozícióját, ami megnehezíti a befektetett költségek és munkaerő megtérülését. Emiatt elengedhetetlen, hogy olyan innovatív megoldásokat találjunk, amelyek segítik a gazdaság hatékony működtetését.

A munkálatok a kertben szakaszosan zajlanak, mivel Gergő állandó munkatársakkal dolgozik együtt. "Soha nem egyszerű megbízható munkaerőt találni, de mindig találunk megoldást" - osztotta meg. Van egy állandó segítője, aki rendkívül ügyes, és az ő közreműködésével indultak el a feladatok; a munkák jelentős részét ő végezte el. "Míg mások húsz fős csapatokat alkalmaznak, én inkább fokozatosan, hat fóliát kezelek" - mondta. Gergő tapasztalata szerint a több ember nem feltétlenül eredményez több elvégzett munkát, így anyagilag is jobban jár. Az eperszüret viszont folyamatosan jól halad, a csökölyi eperföldekről érkező szállítmányok pedig rendszeresen eljutnak a megrendelőkhöz az ország minden szegletébe.