Petíció az aszpartám ellen: Az egészségügyi szervezetek a rákkeltő édesítőszer betiltását sürgetik - Világgazdaság Az egészség védelme érdekében egyre több szakmai szervezet áll ki az aszpartám használata ellen. A legfrissebb kezdeményezések célja, hogy
Európában jelenleg több mint 2500 olyan termék található, amely tartalmazza ezt az anyagot. A Foodwatch International figyelmeztetése szerint a valószínűsíthetően rákkeltő aszpartám használatát sürgősen felül kellene vizsgálni, és tilalom alá kellene helyezni a kontinensen.
A Foodwatch International civil szervezet hétfőn bejelentette, hogy petíciót indítanak az aszpartám nevű édesítőszer betiltására Európában, mivel egyre több kutatás mutatja ki azt, hogy az anyag rákkeltő.
Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer, amelyet számos alacsony kalóriatartalmú és cukormentes élelmiszerben és italban használnak. Kémiai szerkezetét tekintve két aminosavból, aszparaginsavból és fenil-alaninból áll. Édesítőereje mintegy 200-szorosa a cukorénak, ezért kis mennyiségben is elegendő a kívánt édes íz eléréséhez.
Az utóbbi időszakban számos új tanulmány látott napvilágot az aszpartám, egy népszerű mesterséges édesítőszer, potenciális hatásairól. Ezen kutatások fényében különböző nemzetközi szervezetek petíciót indítottak, amely arra irányul, hogy a közegészség szempontjából aggályosnak ítélt aszpartámot betiltsák, mivel azt valószínűleg rákkeltő anyagnak minősítik.
- A Foodwatch megjegyzése szerint a petíció célja, hogy az európai törvényhozás figyelmét is felkeltse, és elérje a vitatott anyag betiltását.
Az édesítőszer népszerűsége valóban lenyűgöző: Európában például több mint 2500 különböző termékben találkozhatunk aszpartámmal, legfőképpen az alacsony kalóriájú és cukormentes élelmiszerek, valamint italok világában.
A Tények kutatásai szerint az 50 legkedveltebb üdítő és energiaital közül 35 termék tartalmazza ezt az anyagot az összetevők listájában. Ugyanakkor örömteli hír, hogy számos vállalat eddig elkerülte ennek a komponensnek a használatát. Például a XIXO és a HELL magyar márka minden terméke már a kezdetektől fogva teljes mértékben aszpartámmentes.
Az aszpartám hatásai már régóta a figyelem középpontjában állnak.
Az utóbbi években egyre több kutatás látott napvilágot az édesítőszer lehetséges káros hatásairól. 2023-ban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nyilatkozatában a szakemberek arra figyelmeztettek, hogy ezek az anyagok "valószínűleg rákkeltőek az emberi szervezet számára". Ennek ellenére a fogyasztásuk továbbra is széles körben elterjedt, és sok esetben az érintett termékeken nem tüntetik fel, hogy veszélyes összetevőket tartalmaznak.
Ennek következtében 2025 februárjában a Foodwatch nemzetközi nonprofit szervezet, a francia Rákellenes Liga és a Yuka mobilalkalmazás-gyártó cég közösen petíciót indított az aszpartám európai tilalmának érdekében. A petíciót az Európai Bizottsághoz és a tagállamokhoz terjesztik, hangsúlyozva, hogy "egy ilyen kockázatos adalékanyagnak nem lenne szabad helyet kapnia ételeinkben és italainkban".
